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欧博allbet网址(www.allbet8.vip:江苏这家快餐,因红烧肉而火,日100斤不够卖,生意太好总得搬家

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红烧肉对于吃货来说,一定是不可抗拒的美食,它入口即化的口感,肥瘦相间的纹理,通过长时间的烹饪,在口中轻轻的咀嚼慢慢进入食道,并不油腻的肥肉,撒发着诱人的香气,而它的汤汁,简直是拌饭神器。想做好一道红烧肉并不容易,而做到很多人都为之垂涎,则是难上加难。不过江苏就有一家快餐店,就做到了让人忘不了的味道。01自信快餐店,慕名而来都成老顾客

江苏徐州有家快餐店,老板是个大姐,可以说是非常自信了,门口的招牌上写着“拳打脚踢”某两个品牌的西式快餐。都说一个人的自信必然有一定的理由,而这家店的自信就来源于他家的红烧肉。也是这一道菜,带火了所有菜品。这家店说起来不是很大,门口摆着所有菜品,食客来了直接盛菜,有带走的,也有直接就在店里消灭掉的。食客们也基本上都是老顾客,有的是慕名而来过一次,从此一发不可收,有的直接就是住在楼上,每天都会在她家吃饭,仿佛成了一个吃货们的食堂。大姐也热情地招呼着所有人,有的甚至熟到来到摊位前不需要点菜,直接说一句:老样子,大姐就已心领神会。做餐馆的最好状态不过如此了吧。02生意太好屡搬家,食客不减反增

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生意太好了,总会有人眼气,自打越来越火了之后,房东就开始想着法的涨房租,以为因为有太多的老顾客而选择继续租下去,但大姐也不是吃素的,凭借着对自己家菜品的自信,果断选择搬家,搬完家后,不仅原来的老顾客追着她买,还在新的地址发展到了新顾客。就是这样,因为生意太好,搬了好几次家。03招牌红烧肉,带火一家店

每天菜还没有出全,红烧肉都已经开始补货了。红烧肉小份25元,大份45元,大份小份都是按碗来算,来的食客基本上人手一份。因为菜品的种类少,所以从十点开始,一般售卖一边加菜,每天准备的红烧肉100斤都不太够卖,就靠着这些菜,一天的流水也有10000多元。红烧肉用的是五花肉中经典的五花三层,肉块切的大小正合适,瘦肉香而不柴,肥肉煮的软糯,肥而不腻,味道属于微甜。其他的菜品属于家常口味,没什么惊艳的味道。04评价


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