那个开沃尔沃XC40的女人也沉迷酒吧|轧马路

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文 | 舒舒

十七岁到二十岁,曾在工体度过一个又一个凌晨,在被电子音乐和躁动舞池喧嚣着的某个夜,朋友问我,成年了想买个什么车,我脱口而出沃尔沃。

酒肉朋友对这个回答略显惊诧,也是,他眼中的我大学不好好上,也没学什么医生、律师这种造福社会有望年入百万的专业,这段对话还是在酒吧产生,我竟然心醉沃尔沃,怎么看都是宝马副座更适合我。

那时候自己也不知道现实生活和向往究竟矛盾在哪儿,直到三年前来了上海,才发现原来一座最不缺精英的城市,更不缺的东西是孤独,这么一想我可能十七岁就有成为精英的苗头。

上海的小酒馆凌晨十二点还宾客满座,凌晨一点梧桐树下站满拿着酒瓶的人们,凌晨两点不夜城未有一丝睡意,三年来也曾在无数个酒吧门口看到过沃尔沃,一个个换下西装的人们说着威士忌加酸也不错。

果然,孤独面前人人平等,我觉得自己真买了沃尔沃也是其中一员,所幸提这辆沃尔沃XC40的时候上海刚恢复堂食,就决定和它去逛夏天的沪上酒吧了。

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一开始本想打卡,走下来倒成了闭店之旅,不来都不知道上海今年关了这么多店,其中包括几个刚来上海时常去喝酒的大店。

内地排名第一,2022年亚洲50佳酒吧第11名,雁荡路99号的Sober Company,6月2日还在公众号说今日起开放外带服务,6月23日就发了关店公告。

熬过疫情期间的封控,终究没熬过无法开放堂食的第100天,很多人在Sober Company花了很多个下午,看了很多本书,喝了很多杯Coffee Negroni,也在这里点过两瓶Whiskey喝到酩酊大醉。

Sober Company的一楼是Sober Cafe,设有全日早餐、午餐和开胃酒,酒款也是运用咖啡和茶元素为特色,下午茶时光在这里度过最好不过;二楼Sober Kitchen主打配餐酒;第三空间Sober Society则是经典的日式风格酒吧,我也算是这里坐镇的首席调酒师小Shingo的迷妹。

除了酒好喝菜好吃,好玩是Sober Company最迷人的地方,整个酒吧有三个房间,每个房间提供的酒和食物都不同,如果你闯关一层层喝上去,每喝一层将得到一个凭证,在前三个房间都至少喝完一杯并且没醉,就可以集齐所有凭证进入酒吧最后一个隐藏房间。

在这个隐藏区域Tipsy,2016年Jameson Bartenders' Ball冠军调酒师Kazuhisa Arai在这里等待抵达的人们,No menu,No photo,尽管提需求,例如点一杯思念的味道、爱情的味道、大海的味道、失去的味道、我的味道等等,这杯就只属于你。

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